Это заболевание человека и плотоядных животных вызывается ленточным червем (лентецом) плероцеркоидом.
Как и у описторхисов, цикл развития этих гельминтов сложный, с участием двух промежуточных хозяев. Зрелые гельминты паразитируют в кишечнике человека, при этом они могут достигать исключительно большой длины (до 10 м). Половозрелый гельминт выделяет яйца, которые с фекалиями попадают во внешнюю среду. Если яйца оказываются в воде, происходит их развитие, и через несколько дней из яиц выходят личинки. Циклопы и диаптомусы (мелкие рачки, которыми питаются рыбы) заглатывают личинок, и те через 3-4 недели превращаются в процеркоидов. Если циклопов или диаптомусов поедает рыба, развитие паразита продолжается. Из ее кишечника процеркоиды попадают в печень, мышцы и другие внутренние органы и ткани рыбы. Паразит не имеет пищеварительной системы и даже ротового отверстия. Пищу червь поглощает непосредственно через стенки тела. Зараженная рыба становится источником заболевания человека или животных. Взрослый червь паразитирует и в кишечнике многих хищных млекопитающих: собак, кошек, лисиц, песцов, волков. В основном, заражение происходит при употреблении в сыром виде таких рыб, как щука, налим, окунь, ерш, сом, угорь, хариус, сиг, омуль.
Как и у описторхисов, цикл развития этих гельминтов сложный, с участием двух промежуточных хозяев. Зрелые гельминты паразитируют в кишечнике человека, при этом они могут достигать исключительно большой длины (до 10 м). Половозрелый гельминт выделяет яйца, которые с фекалиями попадают во внешнюю среду. Если яйца оказываются в воде, происходит их развитие, и через несколько дней из яиц выходят личинки. Циклопы и диаптомусы (мелкие рачки, которыми питаются рыбы) заглатывают личинок, и те через 3-4 недели превращаются в процеркоидов. Если циклопов или диаптомусов поедает рыба, развитие паразита продолжается. Из ее кишечника процеркоиды попадают в печень, мышцы и другие внутренние органы и ткани рыбы. Паразит не имеет пищеварительной системы и даже ротового отверстия. Пищу червь поглощает непосредственно через стенки тела. Зараженная рыба становится источником заболевания человека или животных. Взрослый червь паразитирует и в кишечнике многих хищных млекопитающих: собак, кошек, лисиц, песцов, волков. В основном, заражение происходит при употреблении в сыром виде таких рыб, как щука, налим, окунь, ерш, сом, угорь, хариус, сиг, омуль.
Лентецы вызывают закупорку кишечника, отравляют человека продуктами своей жизнедеятельности. Появляются тошнота, боли в животе, нарушается аппетит. Известны смертельные случаи при заболевании дифиллоботриозом. Лечение человека проводится только под наблюдением врача.
Меры профилактики схожи с подобными при описторхозе. Нельзя есть плохо проваренную и прожаренную рыбу, сырую икру, строганину. Самостоятельно определить, заражена рыба или нет, практически невозможно. Для этого требуются специальное оборудование, опыт и знание. Единственная надежная мера профилактики — кулинарная обработка рыбы, глубокое промораживание или тщательный посол.
Плероцеркоиды лентеца погибают при глубоком промораживании (-20 °С и ниже). Чаще всего люди заражаются дифиллоботриозом при употреблении в пищу плохо просоленной икры щуки.
Нельзя скармливать внутренности и саму рыбу животным без предварительной термической обработки.
