| банкир | Дата: Среда, 07.04.2010, 20:05 | Сообщение # 1 |
| |
| |
| Заглянувший |
| |
| Группа: Пользователи |
| Сообщений: 1 |
|
« 0 » |
| |
| Статус: Offline |
| |
|
Друзья форумчане!
Обращаюсь к вам как к опытным рыбакам, и соответственно, любителям рыбных блюд на свежем воздухе. Купил себе портативную коптильню, чтобы не голодать на рыбалке  Только вот теперь не знаю, где можно в Харькове купить опилок или щепок для копчения. Может кто-то коптит свой улов и подскажет?
|
| |
|
|
| Арагорн | Дата: Среда, 07.04.2010, 20:22 | Сообщение # 2 |
| |
 |
| Профессионал |
| |
| Группа: Администраторы |
| Сообщений: 452 |
|
« 20 » |
| |
| Статус: Offline |
| |
|
Для копчения не подходят деревья хвойных пород, так как при сгорании они выделяют смолу. Наибольшей популярностью пользуются фруктовые опилки или же стружка из дуба или липы.
В магазинах я не видел в продаже опилок. В столярках как правило применяют сосну, чьи опилки не пригодны к использованию. Единственный выход - самому настрогать из подходящих деревьев, или же жечь мелкие веточки. 
|
| |
|
|
